Яйца по панагюрски

Сварете 2 яйца от щастливи кокошки в подсолена вода за 5-6 минути, след което ги обелете внимателно. В купа смесете 200 г кисело мляко с 1 счукана скилидка чесън и щипка сол. В малък тиган запържете 1 ч.л. червен пипер в 1 с.л. масло до аромат. Подредете яйцата в чиния, залейте с киселото мляко и поръсете с топлия пипер. Класика с богат вкус!